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マレーシア・シンガポール地方の庶民の味!!

エスニック茶碗蒸しの素!! シンガポール オタオタの素 (Otak-Otak) WAY

価格: ¥690 (税抜 ¥638、税 ¥52)
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■シンガポール オタオタ (Singapore Otak-Otak) ■

マレー地方屋台でよく見かける庶民の味、オタオタ。ココナッツミルクの香り、唐辛子の辛味に魚のすり身がベストマッチのエスニック茶碗蒸し。
そのオタオタがご家庭で楽しめます♪

●原材料:食用パーム油、エシャロット、赤唐辛子、魚醤(魚介類)、ターメリック、レモングラス、カフィルライムリーフ、砂糖、にんにく、食塩、バーズアイチリ、ガランガル、タマリンド、粉末赤唐辛子、酵母エキス
●内容量:200g
●保存方法:高温・直射日光を避けて保存してください。※開封後は冷蔵庫で保管し、なるべく早くご使用ください。
●原産国:マレーシア

■エスニック茶碗蒸しの作り方(6人分) ■

材料:本品200g(1瓶)、むきエビ6尾、魚の切り身(骨無し)6切、卵4個、ココナッツミルク100ml
1、本品200g、卵、ココナッツミルクをボウルに入れ、よく混ぜる
2、耐熱容器の半分まで1を入れる
3、その上に魚の切り身とむきエビをトッピング
4、さらに1で具材を軽くおおう
5、蒸し器で30分くらい蒸して出来上がり

ご家庭で是非、旅行に行った際に食べたオタオタをお楽しみください♪

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