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タマリンド(タイ名:マーカイムピア・マイミーカン)

【タイマーケット】タマリンド 調理用 果肉のみ

価格: ¥540 (税抜 ¥500、税 ¥40)
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商品説明
タマリンドとは、熱帯アフリカ原産のマメ科のチョウセンモマダのことです。英語ではタマリンドTamarind、マレーシア語でアサム・ジャワ(Asam Jawa)学名はTamarindus indicaでマメの仲間です。長さ6?20cmほどのソラマメのさやに似た形状の果実を香辛料として使用します。独特のうまみがあるため、東南アジアで広く調味料として利用されています。
果肉は粘っこくやや乾燥しています。酸っぱく、爽快な味です。手っ取り早く言えば、干しアンズか梅のジャムの様ですね。

内容:375g
保存方法:高温、多湿を避け常温で保存してください。
 ※
開封後は冷蔵庫で保存の上お早めにお召し上がりください

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発送方法:普通便
タマリンド

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