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瓶詰なので使いやすい!

竹の子の酢漬け(千切り) ノーマイドンサップ 瓶

価格: ¥484 (税抜 ¥448、税 ¥36)
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●原材料:竹の子・食塩・酸味料・漂白剤(二酸化硫黄)
●内容:454g 固形量 230g
●保存方法:直射日光、高温、多湿を避け常温で保存してください。
●原産国:タイ
●発送方法:常温便

※※当店は冷凍・冷蔵・常温の温度帯の違う商品がございます。 温度帯の違う商品をお買い上げいただく場合は、まとめての同梱発送が品質の影響上できかねますので、 別途送料がかかりますのでご注意ください*

若い竹の子をスライスして、塩漬けにしたものを酢や味をつけた酢液につけて3日~2週間ほど置いて熟成させたものです。
強い酸味はなく、ほのかな酸味が特徴で、タイでは長く常備出来る食材として各家庭で自前で作り、そのまま粥やごはんのおかずとして食べたり、炒めものやカレー、煮物、スープなど様々な料理に活用されています。
ほんのりと薫る竹の子と酢の雑妙な味付け、カレーに入れれば、さわやかな酸味を醸し出します。
ぜひ、本場タイの食材をお試し下さい。

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