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こんにちは！店長の川北です。タイに魅せられて17年！タイ料理のおいしさを日本の食卓でもお手軽に楽しんで頂けるよう、がんばっています。希望の商品が見つからない場合は､お気軽にお問い合わせください。

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揚げバナナ

　　　　　揚げバナナ

タイ式やきそば


パリパリの皮の中は、とろ〜りバナナ

揚げたてが最高においしい！

【材料（4人分）】
・バナナ（完熟した甘いもの）
カップ４
・米粉（または上新粉）
150g
・小麦粉
30g
・卵
1個
・砂糖
大さじ２
・塩
少々
・水
カップ１
・揚げ用油
適量
・粉砂糖
適量

【作り方】
(1)
ふるいにかけた米の粉と小麦粉に卵、砂糖、塩、水を入れて混ぜ合わせる。
(2)
バナナを半分もしくは1/3に切り(1)の生地をまぶします。
(3)
鍋に油を入れて180℃ぐらいまで熱し、バナナの表面がこんがりするまで揚げます。
(4)
食べる前に粉砂糖をお好みに応じてふりかけます。


2008-11-27 09:42
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